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‘투명병 피처’ 스타트 끊은 롯데칠성…OB·하이트진로, ‘rPET’ 대체 가닥

롯데칠성음료(롯데칠성)가 국내 최초로 자사 맥주 ‘클라우드’ 페트 제품을 투명병으로 바꾼다. 환경부가 2025년부터 유색 페트병의 사용을 원천 금지했기 때문이다. 지난 2019년 자원재활용법 개정안 시행 당시...

롯데웰푸드 ‘파스퇴르 밀크바’, 조용한 사업 확대…“가맹사업 계획 없어”

롯데웰푸드의 플래그십 매장 ‘파스퇴르 밀크바’가 매장 수를 매년 지속적으로 늘리며 사업을 확대하고 있다. 파스퇴르 밀크바는 당초 회사의 우유 브랜드 ‘파스퇴르’를 알리기 위한 목적으로 시작했으나, 이곳에...

고양·평택에 ‘빽다방 빵 연구소’ 들어온다...국내 매장 총 19개로 늘어

백종원이 운영하는 외식 기업 더본코리아가 경기도 고양시와 평택시에 ‘빽다방 빵 연구소’를 오픈한다. 빽다방 빵 연구소는 더본코리아의 커피숍 프랜차이즈인 ‘빽다방’에 베이커리 매장을 결합한 것이다. 지난 ...

엔제리너스, 신중한 출점…특화매장으로 퀄리티 승부수

롯데GRS가 운영하는 커피전문점 엔제리너스가 특화매장을 잇따라 열고 있다. 특화매장은 시간과 비용이 비교적 더 투입되지만 브랜드 가치를 높이고 점포당 고객 수를 늘리는 데 효과가 있는 것으로 알려졌다. ...

[르포] ‘켈리’ 생산에 분주한 하이트진로 강원공장…테라 등 연 1억3000만병 쏟아내

사시사철 알코올과 보리 냄새가 풍기는 곳, 유리병 부딪치는 소음에 고함치 듯 대화해야 하는 곳, 사람 가는 길보다 맥주의 컨베이어 벨트가 먼저인 곳. 테라, 필라이트, 켈리 등 하이트진로 맥주 총 생산량의 5...

‘잔 든 미녀’에서 ‘캐릭터‧팝업‧미남’으로…소주 마케팅의 변신

여성 톱스타의 TV CF와 포스터로 대표되던 소주의 마케팅 방식이 변하고 있다. 국내 대표 소주 회사인 하이트진로와 롯데칠성음료는 최근 소주 마케팅에 캐릭터·팝업스토어를 활용하고 기존 관습을 깨는 디자인...

하림그룹 엔바이콘, 익산 중앙동에 닭구이 전문점 ‘계화림’ 오픈

하림그룹이 전라북도 익산시의 도시재생사업에 참여해 상권 활성화에 힘을 보탠다. 외식 자회사 엔바이콘을 통해 닭구이를 전문으로 하는 한식당을 열고, 해당 가게에서 발생하는 수익금을 자영업자 컨설팅 등...

엠즈씨드, 신사업 TFT 만들고 특화매장 늘리고…외식사업 강화

매일홀딩스 자회사 엠즈씨드가 외식 사업을 확대하고 있다. 신사업 TFT(태스크포스 팀)을 구성하고 보유 브랜드 간 시너지를 낼 수 있는 특화매장도 늘리고 있다. 17일 식품 업계에 따르면 매일유업의 외식 사업...

SPC GFS, 단체급식 사업 강화…신규 고객 확보 주력

식자재 유통사업을 전문으로 하는 SPC GFS가 최근 신규 고객사를 꾸준히 확대하며 단체급식 사업을 강화하고 있다. 그동안 SPC GFS는 단체급식 사업에서 삼성웰스토리, 아워홈, CJ프레시웨이, 신세계푸드 등 주...

백화점 업계, MZ 인기 ‘노티드’에 잇따른 러브콜

국내 백화점 업계가 젊은 층에 인기를 끌고 있는 GFFG의 디저트 카페 ‘노티드’에 잇따른 러브콜을 보내고 있어 주목된다. 잠실 롯데몰에 최근 대규모 플래그십 스토어 ‘노티드 월드’를 오픈하며 인기몰이를 했...

동원F&B, ‘냉장햄·펫푸드’로 제품다각화 속도

국내 참치캔 시장의 절대적 강자인 동원F&B가 제품다각화에 속도를 내고 있다. 최근 냉장햄과 펫푸드 사업을 강화하며 성장을 도모하고 있다. 13일 관련 업계에 따르면 동원F&B의 올해 1분기 냉장햄 시장 점유...

추가 물량 풀렸다는데…‘먹태깡’ 여전히 만나기 어려워

“먹태깡 없어요. 저희 점포에서는 지금 발주가 아예 안돼요. 발주가 언제 재개될지는 모르겠지만 발주가 된다 해도 점포당 2~3개씩 소량밖에는 안될 거에요.” 11일 ‘먹태깡’이 입고 된다는 소식을 듣고 서울의 ...

여름 기다린 유통가…‘수박·옥수수’ 제철 마케팅 활발

무더위가 시작되면서 유통가에서 당도 보장 과일과 곡식을 활용한 마케팅이 활발하다. 마트와 백화점 등 오프라인 소매점에서는 예년보다 장마가 길어질 것으로 예상되자 과일 당도를 보장하는 사례도 나오고 있...

영업이익 감소 ‘스타벅스’, 수익성 높은 DT 매장 확대

국내에서 커피전문점 스타벅스를 운영하는 SCK컴퍼니(옛 스타벅스커피코리아)가 최근 드라이브스루(이하 DT) 신규 매장을 일반 매장과 비슷한 비율로 연 것으로 파악됐다. 지난해 전년비 절반 가까이 빠진 SCK컴...

[현장] 대박 난 ‘2023 컬리푸드페스타’ …시간당 1500명 우르르

마켓컬리가 론칭 8년 만에 처음으로 마련한 오프라인 행사 ‘2023 컬리푸드페스타’가 흥행 대박을 터뜨리고 있다. 행사 이틀째인 지난 7일 동대문디지털플라자(DDP)아트홀에는 오전 10시부터 낮 12시까지 두시간 ...

서울 한복판서 식사하는 이색 경험…‘스텔라 원 테이블’ 팝업 레스토랑 체험기

서울 중구 태평로 1가 프레스센터 앞 서울광장에 밝은 아이보리 빛 단층 건물이 세워져 있다. 외벽에는 챌리스잔(튤립모양 맥주잔)에 노란 빛 맥주가 가든 페인팅이 눈에 띈다. 안에서 분주하게 움직이는 직원들...

아워홈, 아파트입주민 대상 식음서비스 시장 공략 속도

아워홈이 아파트입주민을 대상으로 한 식음서비스 사업에 박차를 가하고 있다. 지난 2020년 처음으로 이 서비스가 도입된 한 아파트에서는 입주민 만족도가 높아 2025년까지 장기계약을 체결한 것으로 전해진다. ...

김기원 대표 “맥도날드, 한국사회와 함께 성장”…2030년 매장 500개로 늘려

“맥도날드의 발자취를 돌아보면 한국사회와 함께 성장해왔음을 알 수 있다.” 5일 서울 중구 더 플라자에서 한국맥도날드 35주년 기념 기자간담회에서 김기원 대표이사는 이같이 말했다.  김 대표는 “1988년 매...

삼양식품, 국민연금 지분 최고 상장 중견 식품사…수출로 급속 성장  

국민연금공단(이하 국민연금)이 지분 5%를 쥔 상장 중견기업에 삼양식품이 식품사로는 유일하게 이름을 올렸다. 수출 호조로 급격한 매출 성장을 이룬 삼양식품은 국민연금이 최근 꾸준히 지분을 확보하고 있는 ...

교촌, 연내 스타필드 코엑스몰에 수제맥주·HMR 팝업매장 연다

치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 수제맥주와 가정간편식(HMR) 등 신사업을 강화하기 위해 팝업 매장을 연다. 한시적으로 운영되는 이번 팝업매장은 강남권 소비자 심리를 알 수 있는 ‘코엑...