숨쉬는 Data 살아있는 Fact

영업이익 감소 ‘스타벅스’, 수익성 높은 DT 매장 확대

국내에서 커피전문점 스타벅스를 운영하는 SCK컴퍼니(옛 스타벅스커피코리아)가 최근 드라이브스루(이하 DT) 신규 매장을 일반 매장과 비슷한 비율로 연 것으로 파악됐다. 지난해 전년비 절반 가까이 빠진 SCK컴...

[현장] 대박 난 ‘2023 컬리푸드페스타’ …시간당 1500명 우르르

마켓컬리가 론칭 8년 만에 처음으로 마련한 오프라인 행사 ‘2023 컬리푸드페스타’가 흥행 대박을 터뜨리고 있다. 행사 이틀째인 지난 7일 동대문디지털플라자(DDP)아트홀에는 오전 10시부터 낮 12시까지 두시간 ...

서울 한복판서 식사하는 이색 경험…‘스텔라 원 테이블’ 팝업 레스토랑 체험기

서울 중구 태평로 1가 프레스센터 앞 서울광장에 밝은 아이보리 빛 단층 건물이 세워져 있다. 외벽에는 챌리스잔(튤립모양 맥주잔)에 노란 빛 맥주가 가든 페인팅이 눈에 띈다. 안에서 분주하게 움직이는 직원들...

아워홈, 아파트입주민 대상 식음서비스 시장 공략 속도

아워홈이 아파트입주민을 대상으로 한 식음서비스 사업에 박차를 가하고 있다. 지난 2020년 처음으로 이 서비스가 도입된 한 아파트에서는 입주민 만족도가 높아 2025년까지 장기계약을 체결한 것으로 전해진다. ...

김기원 대표 “맥도날드, 한국사회와 함께 성장”…2030년 매장 500개로 늘려

“맥도날드의 발자취를 돌아보면 한국사회와 함께 성장해왔음을 알 수 있다.” 5일 서울 중구 더 플라자에서 한국맥도날드 35주년 기념 기자간담회에서 김기원 대표이사는 이같이 말했다.  김 대표는 “1988년 매...

삼양식품, 국민연금 지분 최고 상장 중견 식품사…수출로 급속 성장  

국민연금공단(이하 국민연금)이 지분 5%를 쥔 상장 중견기업에 삼양식품이 식품사로는 유일하게 이름을 올렸다. 수출 호조로 급격한 매출 성장을 이룬 삼양식품은 국민연금이 최근 꾸준히 지분을 확보하고 있는 ...

교촌, 연내 스타필드 코엑스몰에 수제맥주·HMR 팝업매장 연다

치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 수제맥주와 가정간편식(HMR) 등 신사업을 강화하기 위해 팝업 매장을 연다. 한시적으로 운영되는 이번 팝업매장은 강남권 소비자 심리를 알 수 있는 ‘코엑...

신세계푸드, ‘노브랜드버거·피자’ 가맹사업 강화 총력

신세계푸드가 가맹사업 강화를 위해  ‘노브랜드버거’와 ‘노브랜드피자’ 등 외식 브랜드 매장 수를 적극적으로 늘리고 있다. 일반적으로 가맹본부는 가맹비, 로열티, 식자재 공급 등을 통해 매출을 올리기 때문...

교촌, 창업주 권원강 회장 복귀 후 신사업 육성 몰두  

치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비(이하 교촌)가 지난해 12월 창업주인 권원강 회장 복귀 후 신사업 육성에 적극적으로 나서고 있다. 최근 시장 경쟁 상황 심화, 원재료비 등 비용 증가의 영향...

롯데칠성 소주 '처음처럼 새로', 수출길 올라…미국땅도 밟는다

국내에서 출시 7개월 만에 누적 판매량 1억병을 기록하며 소주 시장에서 돌풍을 일으킨 ‘처음처럼 새로’의 해외 수출이 본격화되고 있다. 지난 4월 일본, 동남아 등 아시아 국가를 시작으로 오는 7~8월 경에는 미...

한국펩시콜라, 제로 탄산 열풍에 매출 증가…롯데칠성과 ‘윈윈’

국내에서 탄산음료가 인기를 끌면서 콜라 제품 관련 기업이 수혜를 받고 있다. 대표적인 콜라 브랜드 중 하나인 ‘펩시콜라’의 원액을 국내에 들여오는 한국펩시콜라의 매출이 꾸준히 증가하고 있다. 펩시콜라의 ...

CJ제일제당 ‘미초’, 일본에서 더 잘 나가…연평균 성장률 25%

CJ제일제당의 과일발효초 브랜드 ‘미초’가 일본에서 돌풍을 일으키며 최근 매년 20% 이상 매출 성장하고 있다. 미초는 일본에서 조만간 저도수 술까지 리뉴얼 출시하며 일본 주류 시장도 본격 공략할 계획이다....

동서·사조오양 등 중견 식음료사 4곳, 오너일가 이사 한 명도 없어

국내 상장한 중견 식음료기업 중 동서를 포함한 4곳 기업의 이사회에는 오너일가 출신이 한 명도 없는 것으로 나타났다. 이사회 내 오너일가 출신 비중이 28.4%인 식음료 업종 평균과 비교하면 낮은 수치다. 11...

삼성웰스토리의 ‘암환자 케어푸드’ 큰그림…‘원스톱’ 서비스 구축

삼성웰스토리가 삼성서울병원과 손잡고 식도암 환자를 위한 케어푸드와 관련 서비스 개발에 나섰다. 케어푸드는 식음료 업계의 향후 신성장동력으로 꼽히고 있는 분야다. 삼성웰스토리는 케어푸드만 개발에만 ...

아삽, ‘커큐민’ 담은 수출용 건강기능식품 출시

아삽(대표 박정용)이 수용성 커큐민을 담은 수출용 건강기능식품을 출시하고 해외 시장 공략에 나선다. 아삽은 오는 8월 내로 커큐민을 포함한 수출용 건강기능식품 ‘C17’을 출시할 계획이라고 8일 밝혔다. ...

특화매장 힘주는 치킨업계…신사업 확대에 리브랜딩 효과까지

치킨 프랜차이즈들이 서울 인기 명소에 특화매장을 속속 차리고 있다. 소비침체와 원자재값 인상 등의 여파로 수익성 담보가 어려워지자 특화매장을 통해 소비자를 공략하기 위해서다. 치킨 프랜차이즈들은 나아...

풀무원건강생활, 자회사 ‘씨에이에프’ 풀무원식품에 넘겨…현금 확보

풀무원건강생활이 자회사 ‘씨에이에프’를 계열사 풀무원식품에 넘기면서 현금을 확보했다. 풀무원건강생활은 확보한 현금을 토대로 회사 성장동력인 건강기능식품 사업에 박차를 가할 것으로 전망된다. 31일 식...

[그레이트 컴퍼니] 오뚜기, 가족친화경영에서도 ‘선한 영향력’…우수기업 선정

오뚜기가 매출액 기준 국내 500대 기업을 대상으로 실시한 경영평가에서 양성평등 부문 우수기업으로 선정됐다. 오뚜기 전체 직원 중 여성 비중은 60%를 웃돌며 근속연수도 여직원이 남직원 대비 긴 것으로 나...

대상, 옛 이천 중앙연구소 ‘물류창고’로 고쳐쓴다…신규 물류거점 확보

종합식품회사 대상이 마곡으로 중앙연구소를 이전한 후 쓸모가 없어진 옛 경기도 이천시 중앙연구소 부지를 물류창고로 활용하기로 했다. 물류거점으로 인기가 높은 이천에 위치하는 대상의 유일한 물류창고가 ...

하림‧CJ제일제당‧대상‧풀무원식품 등 식음료 11개사 영업이익 하락

올해 1분기 식음료 업계의 영업이익이 전년 동기보다 줄어들었다. 지난해 곡물 등 원자재값 급등 여파로 기업들의 수익성이 악화된 것으로 파악된다. 500대 기업 내 식음료 기업 20개사 중 11개사의 1분기 영업이...