신세계프라퍼티, 식약처와 상호협력 MOU 체결…안전한 미식 문화 정착

식품안전 관리 강화 ‘안전하고 즐거운 외식·쇼핑환경 제공’

오유경 식품의약품안전처 처장(왼쪽)과 임영록 신세계프라퍼티 대표가 8일 스타필드 하남에서 협약식을 마치고 기념촬영을 하고 있다. <사진제공=신세계프라퍼티>

신세계프라퍼티는 8일 식품의약품안전처와 ‘식품안전 상호 협력을 위한 업무 협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다.

이날 스타필드 하남에서 열린 체결식에는 오유경 식품의약품안전처 처장과 임영록 신세계프라퍼티 대표이사를 비롯한 양사 관계자가 참석했다.

신세계프라퍼티는 이번 MOU를 통해 식품의약품안전처와 긴밀히 협조, 한 차원 높은 수준으로 식품안전 관리를 강화할 방침이다. 보다 안전하고 건강한 먹거리와 쇼핑환경을 제공하기 위해서다.

양사는 이번 MOU를 기점으로 △위생등급 지정 활성화 △식중독 예방 △음식점 위생수준 향상 △대국민 홍보에 협력한다.

특히, 신세계프라퍼티는 리테일 영업장 내 식음료 매장을 대상으로 ‘위생등급 지정’을 적극 홍보·독려한다. 고객에게 위생 등급 정보를 제공, 안전한 먹거리를 즐길 선택권을 보장하기 위함이다.

음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가하고 80점 이상의 우수한 업소에 3개 등급을 지정해 이를 공개·홍보하는 식품의약품안전처의 제도다. 위생등급 지정업소는 위생등급 지정서 및 표지판 제공해 식품진흥기금을 활용 혜택을 받을 수 있다. 고객들은 공신력 있는 기관이 지정한 위생 식당을 선택해 안심하고 이용할 수 있다.

식약처는 이번 MOU를 시작으로 식중독 예방, 식품안전 및 음식점 위생 수준 향상에 필요한 기술지원에 적극 협력할 예정이다.

임영록 신세계프라퍼티 대표이사는 “식음 서비스의 품질은 단순히 맛으로 결정되는 것 아니라, 철저한 위생관리를 통한 안전성이 기반되어야 한다”며 “신세계프라퍼티의 사업 전반에서 믿을 수 있는 음식을 안전하게 즐기는 미식 문화 정착을 위해 힘쓸 것”이라고 말했다.

[CEO스코어데일리 / 김연지 기자 / kongzi@ceoscore.co.kr]

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