에어서울, 정호영 셰프 우동 기내식 신메뉴 2종 출시

김병훈 기자
시간 입력 2024-06-13 16:29:33 시간 수정 2024-06-13 16:29:33
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우동 기내식 출시 1주년 맞아
명란크림우동·카레우동 새롭게 선봬

에어서울의 신규 기내식인 명란크림우동.<사진제공=에어서울>

에어서울이 오는 14일 시그니처 기내식인 ‘정호영 셰프 우동 기내식’ 2종을 출시한다고 13일 밝혔다.

에어서울은 지난해 5월 일식 전문 스타 셰프인 정호영 셰프와 협업해 항공사 최초로 ‘우동 기내식’을 선보였다. 출시 후 월평균 200여개가 꾸준히 판매되며 고객들의 많은 사랑을 받아왔다.

이번에 선보이는 메뉴는 정호영 셰프가 운영하는 레스토랑 ‘우동 카덴’의 대표 인기 메뉴인 명란크림우동과 카레우동이다. 정호영 셰프의 노하우를 바탕으로 일본 우동의 쫄깃한 식감을 기내에서도 즐길 수 있도록 했다.

에어서울과 정호영 셰프는 지난 3월부터 3개월간 여러 차례 미팅과 임직원 대상 시식회를 통한 피드백 과정을 거치며 레시피를 개선해 왔다.

두 메뉴의 가격은 모두 1만8000원이다. 항공편 출발 48시간 전까지 인천 출발 국제선 전 노선에서 사전 주문을 통해 구매 가능하다.

[CEO스코어데일리 / 김병훈 기자 / andrew45@ceoscore.co.kr]

무단 전재-재배포 금지> 2024-06-13 16:29:33 송고

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