미래에셋증권, ‘대체 단백질’ 테마 리포트 발간

미래에셋증권 본사 전경. <사진=미래에셋증권>

미래에셋증권 리서치센터는 대체 단백질 산업을 집중 분석한 테마 리포트를 내놨다고 8일 밝혔다. 미래에셋증권 측은 인구 구조와 식량안보 문제, MZ세대의 소비문화 등 구조적 변화에 따라 대체 단백질 산업의 폭발적인 성장을 기대하고 있다.

앞서 올 1월 진행된 세계 최대 IT·전자 전시회 CES 2022에서는 이례적으로 ‘푸드테크(Food Tech)’가 5대 기술 트렌드 중 하나로 선정됐다. 임파서블푸드가 식물성 패티로 이목을 끌었던 CES2020에 이어 CES2022에는 마이코 테크놀로지가 버섯균으로 만든 대체 육류로 다시 한번 주목을 받았다.

미래에셋증권은 대체 단백질이 앞으로 인류의 먹거리를 책임질 중대한 기술로서 자리매김할 것으로 보고 있다는 설명이다. 현재 대체 단백질 시장 침투율은 0.4%로 전기차 보급 초창기인 2011년 수준이다.

정우창 미래에셋증권 수석연구원은 “대체 단백질 시장은 연평균 성장률 (CAGR) 50%를 기록할 것”이라며 “탄소중립과 식량안보에 따라 대체 단백질의 필요성이 더욱 커지며, 오는 2030년까지 대체 단백질 시장 침투율이 12%까지 상승할 것”이라고 말했다.

[CEO스코어데일리 / 이지원 기자 / easy910@ceoscore.co.kr]

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