NS홈쇼핑, ‘NS Cookfest 2022 in IKSAN’서 미식투어 운영

NS홈쇼핑은 오는 20일 개최되는 ‘NS Cookfest 2022 in IKSAN’에서 최신 식품 생산 현장을 견학하는 미식투어 프로그램을 운영한다고 14일 밝혔다.

‘NS Cookfest’는 2008년 첫 개최 이래 매년 전시행사장에서 개최했는데, 올해는 식품산업 발전이라는 취지에 맞춰 식품 생산 현장으로 무대를 옮겼다.

NS홈쇼핑은 미식투어 프로그램을 통해, 가정의 조리 공간을 대체할 공유주방의 개념을 소개하고, 식품산업의 미래를 선보인다. 또 자연의 신선한 식재료를 사용해 최고의 맛을 만드는 과정을 보여줌으로써, 가공식품에 대한 부정적인 인식을 개선하고 식문화에 대한 패러다임을 바꿀 계획이다.

미식투어에는 ‘NS Cookfest’ 요리경연 참가자는 물론, 현장에서 투어를 신청한 일반 참관객 등 누구나 참여할 수 있다.

행사가 진행되는 하림 퍼스트키친은 식품 산업의 허브로 떠오르는 전라북도 익산시에 위치한 3만6000평 규모의 종합식품기지다. 라면과 즉석밥, 유니자장면을 비롯해 국, 탕, 찌개류 등 다양한 식품을 생산하고 있다.

조항목 NS홈쇼핑 대표이사는 "미식투어는 자연의 신선한 식재료를 활용해 최고의 레시피를 발굴하는 NS Cookfest의 주제가 실현되는 모습을 보여줄 것"이라며, "온 국민의 '공유주방'에서 생산되는 새로운 미식 레시피가 탄생하길 기대한다"라고 말했다.

[CEO스코어데일리 / 성희헌 기자 / hhsung@ceoscore.co.kr]

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