The Power of Data

aT, 국산 밀·콩 우수 생산단지 시상식 개최

농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 10일 전북 완주 국립식량과학원 풍요관에서 ‘2024년 국산 밀·콩 우수 생산단지’ 시상식을 개최했다고 밝혔다. 우수 생산단지 선발대...

BBQ, 브랜드스탁 선정 ‘대한민국 100대 브랜드’서 종합 순위 23위 기록

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 운영하는 BBQ 치킨이 브랜드가치 평가 회사 브랜드스탁이 발표한 '2024년 대한민국 100대 브랜드’ 종합 23위에 오르며 전체 프랜차이즈 중에서 1위를 달성했다...

CJ제일제당, 햇반 곤약밥 캠페인 ‘2024 대한민국 커뮤니케이션대상’ PR부문 우수상

CJ제일제당 햇반이 ‘2024 대한민국 커뮤니케이션대상’ PR 부문에서 우수상(한국사보협회장상)을 받았다고 10일 밝혔다. 올해로 34회째를 맞이한 대한민국 커뮤니케이션대상은 한국사보협회가 주관하고 문화체육...

식음료 업계, 잉여현금흐름 27.7% 감소…롯데웰푸드, 감소액 최대

국내 500대 기업에 소속된 식음료 기업 21개사의 잉여현금흐름(FCF)이 1년 새 5338억원(-27.7%) 감소했다. 특히 롯데웰푸드는 잉여현금흐름이 1734억원(-95.6%)이나 줄면서 감소액 규모가 가장 많았다. 10일 기...

한화푸드테크, 인의동에 새 외식 사업장 연다…이전과 달리 소규모 매장

한화푸드테크가 서울시 종로구 인의동에 새 외식 사업장을 열기로 했다. 한화푸드테크는 그간 쇼핑공간이 함께 있는 대형 사업장에 주로 입점해왔는데, 이번엔 비교적 작은 규모의 5층 건물에 사업장을 연다. ...

내년부터 최저임금 1만원 시대…bhc·BBQ·교촌치킨, ‘주방 자동화’ 속도

치킨 프랜차이즈 업계가 주방 자동화에 속도를 내고 있다. 인건비 부담이 커지고 업체 간 경쟁이 심화되자 점포를 효율적으로 운영, 수익을 최대화하기 위해서다. 9일 업계에 따르면 내년 1월부터 최저임금은 시...

63레스토랑, 겨울 식재료 활용한 시즌 한정 코스 요리 선보여

63레스토랑이 겨울 식재료를 활용한 시즌 한정 코스 요리를 내년 3월 2일까지 판매한다고 9일 밝혔다. 63스퀘어에 위치한 통합 파인 다이닝 브랜드 ‘63레스토랑’은 매년 계절별 특화 메뉴를 출시해 왔다. 특히 ...

aT, ‘데이터 산업진흥’ 유공 표창 수상

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 9일 과학기술정보통신부(장관 유상임)가 주최한 ‘2024 데이터 진흥주간’ 개막식에서 농식품 데이터 산업 발전 기여 공로로 장관 표창을 수상했다고 밝혔다. 데이터 ...

스텔라 아르투아, 성수동 ‘핫플’ 레스토랑 6곳과 미식 팝업스토어 연다

벨기에 맥주 브랜드 스텔라 아르투아(Stella Artois)가 오는 20일부터 22일까지 성수동 인기 레스토랑 6곳과 협업한 미식 페어링을 즐길 수 있는 ‘스텔라 테이스트 로드(Taste Road)’ 팝업 행사를 운영한다고 9...

SPC 배스킨라빈스, '디어윈터 머플러' 사전예약 실시

SPC 배스킨라빈스가 겨울철 필수 방한 용품인 ‘디어윈터 머플러’ 사전예약을 15일까지 진행한다고 9일 밝혔다. 디어윈터 머플러는 울 혼방 소재로 제작됐다. 클래식 체크 패턴으로 디자인 돼 남녀노소 착용할 ...

BAT로스만스, ‘사천 핫플 유랑단’ 개최

BAT로스만스가 사천시 청년 예술가들과 함께 융합예술공연 ‘사천 핫플 유랑단’을 개최한다고 9일 밝혔다. 사천 핫플 유랑단은 BAT로스만스가 후원하는 청년문화예술지원사업의 일환으로, 올해 공연 분야에서 최...

풀무원, 차기 총괄 CEO로 이우봉 전략경영원장 선임…공채 출신 첫 총괄CEO

풀무원은 6일 열린 정기이사회에서 이우봉 풀무원 전략경영원장을 내년 1월 1일 자로 차기 총괄CEO로 선임했다고 밝혔다.  풀무원은 이 차기 총괄CEO를 이사회 내 위원회인 총괄CEO후보추천위원회에서 1년 간에...

농심, 다이어트 건강기능식품 ‘라이필 비움샷’ 출시

농심이 식후 한 병으로 다이어트와 혈당, 중성지질까지 동시에 관리할 수 있는 건강기능식품 ‘라이필 비움샷’을 출시했다고 6일 밝혔다. 농심 라이필 비움샷은 식약처 인정 기능성 원료(난소화성말토덱스트린, ...

대상, 공정거래위원회 ‘대리점 동행기업’으로 4년 연속 선정

대상이 공정거래위원회가 주관하는 ‘대리점 동행기업’에 4년 연속 선정됐다고 6일 밝혔다. 대리점 동행기업은 대리점과의 상생 문화 확산을 도모하고 대리점 분야 공정거래협약 체결을 권장하기 위해 지난 2021...

오비맥주, 생맥주 품질관리 인증 ‘한맥 엑스트라 크리미 생 스무스 마스터’ 운영

오비맥주의 프리미엄 라거 브랜드 한맥이 생맥주 품질 관리 우수 업소 인증 제도 ‘한맥 엑스트라 크리미 生(생) 스무스 마스터(이하 스무스 마스터)’를 도입한다고 6일 밝혔다. 스무스 마스터는 최상 품질의 한...

CJ제일제당·샘표식품, 수입 의존도 높은 ‘바이오 소부장’ 시장에 관심

CJ제일제당과 샘표식품 등 식품사가 바이오의약품을 만들 때 필요한 원료 개발에 나섰다. 국내 바이오의약품 소부장(소재·부품·장비)의 90% 이상은 수입에 의존하고 있는 것으로 업계 추산되고 있다. 바이오의약...

롯데웰푸드, 파스퇴르 브랜드 리뉴얼…“헬스&웰니스 강화”

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 유가공 브랜드 ‘파스퇴르’의 브랜드 재정립에 나선다고 5일 밝혔다.  ‘우유 본연의 맛’에서 나아가 ‘우유 기반 영양’ 브랜드로써 발돋움하기 위해서라고 회사 측은 설명했다. 이를 ...

CJ제일제당, B2B 뉴트리션 사업 키운다…“신규 사업모델 도입”

CJ제일제당이 새로운 B2B 제품전략을 통해 글로벌 뉴트리션 원료 사업 강화에 나섰다. CJ제일제당은 뉴트리션 원료 제품 포트폴리오 강화를 위한 새로운 전략으로 ‘3B(Borrow, Buy, Build) 사업모델’을 도입하...

교촌치킨, 폐점률 첫 1%대 진입…“리조트 등 특수매장 폐쇄 영향”

교촌치킨의 폐점률이 올해 3분기(누적) 기준 처음으로 1%대로 진입했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행 당시 리조트·워터파크 등에 오픈한 특수매장이 올 3분기 잇달아 문을 닫은 영향이다. 그간...

해외 매장만 1000개…파리바게뜨·뚜레쥬르 등 K베이커리, 글로벌 진출 ‘잰걸음’

SPC 파리바게뜨, CJ 뚜레쥬르 등 국내 주요 제빵 프랜차이즈들이 영국과 싱가포르에도 첫 가맹 매장을 내는데 성공했다. 국내 업황 악화와 베이커리의 출점거리 규제 등에 따른 위기를 극복하기 위해 글로벌 시...